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ビールの賞味期限は・あるの? [酒類の賞味期限って?]

ビールの賞味期限って、あるの?

先だって法事に行って頂いてきたビールの味が少しおかしいので

飲むのを止めました。



もしかして製造日がかなり前でビールが傷んでいたのかも?と思い

ビールの賞味期限について調べてみました。




あなたは、ビールに賞味期限があるのをご存知ですか?



<<飲んで分かること>>


当然ですが



味が変わります。


本来のビールの味とは明らかに違うので

この時点でおかしいと感じますね。




しかも少し気が抜けています。

グラスに注いで置いていたのに比べれば「若干気が抜けたビール」みたいな感じですね



祭りなどで、大型クーラボックスに氷水を入れてビールを冷やして

売っているのをご覧になったことがありませんか?


よく見ると賞味期限の過ぎたビール、飲みごろを逸したビールは

水に浮かんでいるそうです。

**コチラは私は確認していませんが




正確な賞味期限を調べるには?

製造時期は


瓶はラベルに、缶は缶底に表示しています。


ラベルは切り込みによるものと、印字によるものとニ種類あります



読み方は

年・月・旬で表示しています。




今一番飲まれている、発泡酒の瓶・缶にも同様の表示をしています。


他にも

ビールは長く置くと酸化が進み、異臭が出たり変色が見られます。

濁りが出てきたりします。



メーカーでは賞味期限を製造日より9ヶ月としていますが

早めに飲むのがビールのおいしい飲み方と言えます。



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